It’s summer time, the period of ice cream and evenings with friends on the terrace listening to beautiful music .. I love ice cream and despite the it is so beautiful and colorful I like to make chocolate curls to serve it in a more personal and funny way

E’ estate, il periodo del gelato e delle serate con gli amici in terrazza con tanta bella musica..e nonostante il gelato sia tanto bello e colorato di suo io adoro fare sempre i riccioli di cioccolato per servirlo in modo più personale e divertente

Making them is easy as always, you just melt the chocolate, I used the milk with slivers of nuts, then use the saccapoche and do curls on a sheet of baking paper, flowers hearts bells, all that passes for head!

Farli è come sempre semplicissimo, basta solo sciogliere il cioccolato, io ho usato quella al latte con le scagliette di nocciole. Poi riempite la saccapoche e fate dei riccioli su un foglio di carta da forno, cuori, stelline, fiorellini, tutto quello che vi passa per la testa!

Once you have designed your curls put in the refrigerator for some time, more or less half an hour and then they are ready, just touch them with your hands or you melt!

Una volta disegnati i vostri riccioli metteteli in frigorifero per qualche tempo, in più o meno mezz’ora saranno pronti, toccateli poco con le mani altrimenti si scioglieranno!

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